Er is een nieuwe app gemaakt waarin je kunt kijken of er “last minute” nog een tafeltje vrij is om naar een restaurant te kunnen gaan.
Deze app werkt als een olievlek waarin horeca ondernemers hun lege tafels kunnen aanbieden op FreeTable.
website: boeknu.freetable.nl
Wij, Julia en Remco, zijn gek op hummus! Julia is grotendeels opgegroeid in Israël en heeft daar haar voorliefde voor de Levantijnse keuken gevormd. Onze regelmatige bezoeken aan haar ouders staan vaak in het teken van eten. Hummus is onze favoriet. In het Midden Oosten is hummus een zeer geliefd gerecht. Deze lekkernij is een echte superfood en wordt steeds populairder in Nederland. Jaren geleden, tijdens een reis door Israël, zijn wij door vrienden een keer meegenomen naar het dorpje Abu Gosh. Hier zou de beste hummus vandaan komen. Het was de lekkerste die we ooit hadden geproefd. Onze liefde voor hummus was nu groter dan ooit tevoren!
Omdat in Nederland dit gerecht nog nauwelijks te krijgen was, kregen we sterk de behoefte om dit zelf te gaan maken. Het zoeken naar het beste recept om hummus te maken was inmiddels begonnen. Hoewel er genoeg recepten te vinden zijn, is de smaak telkens weer anders. De wijze van bereiden evenals de ingrediënten en de verhoudingen hiervan, maken het wezenlijke verschil. Uiteindelijk hebben wij na jaren van experimenteren ons eindresultaat ontdekt en kunnen wij vol trots zeggen dat wij zelf die hummus kunnen maken als waar we in Israël zo van zijn gaan houden.
Baanstraat 1, 3581 VS Utrecht
Gruttersdijk 42, 3514 BH Utrecht
Tel: 030-7371285
website
Dogma is Utrechts culinaire hotdogbar, gelegen in het centrum. Ambachtelijke grote hotdogs naar eigen recept en verse frieten zijn onze specialiteit.
Hier bakken en serveren twee leuke besnorde broers de lekkerste omeletten van Amsterdam in alle soorten en maten.
Omeletten voor iedereen
Omelegg is de nieuwe ontbijthit voor zakenmannen, toeristen, studenten en gezinnen.
Een ludiek initiatief in de Pijp van Amsterdam. Iedere doordeweekse dag, vanaf 07.00 ‘s morgens kan je hier al terecht voor jouw favoriete omelet. Het is een guitig zaakje met een rood-witte luifel, veel hout en een vrolijke muurschildering die verwijst naar de boerse afkomst van de omeletten. Want zonder de kip, geen ei!
Ferdinand Bolstraat 143, 1072 LH Amsterdam
Nieuwebrugsteeg 24, 1012 AH Amsterdam
Aad en Steven Poppelaars maken met veel liefde allerlei soorten kroketten.
Er staan 20 soorten kroketten op de menukaart:
Klassieke rundvleeskroket
Garnalenkroket
Krabkroket
Dantzigerkade 27, 1013 AP Amsterdam
website
Breakfast, lunch and dinner. Eat-in and takeaway. Reservations AND a canal-side terrace. It’s no dream, it’s our newest full-service experience right in the heart of Amsterdam. 😎
Daniël Stalpertstraat 61, 1071 XB Amsterdam de Pijp
The original full service experience. It’s first come first served, so no reservations. We accept card payment only, so no cash.
Open daily from: 09:00 – 17:00
*We always hold at least 75% of our tables for walk-in guests, so you’re welcome to come by even if you can’t book a table.
Keizersgracht 449, 1017 DK Amsterdam
SUNDAY TO THURSDAY, 10:00 – 21:00
FRIDAY and Saturday, 10:00 – 22:00
Voedzame gezonde koek van Rineke Dijkinga
Bereiding
Smelt de boter samen met de vloeistof (water, amandel- of havermelk) in een pannetje. Doe de warme vloeistof bij de rest van de ingrediënten. Proef en voeg eventueel nog iets van de specerijen, zout of suiker toe.
Ga je voor de snelle bereiding, doe dan een vel bakpapier in een broodvorm, schep de deegmassa erin, zet het 50-55 minuten in een voorverwarmde oven op 140 graden.
Prik met een cocktailprikker in je koek om te kijken of deze gaar is, elke oven werkt anders.
Ingrediënten
Glutenvrij is dit ook prima te maken, bijvoorbeeld met kastanjemeel in plaats van rogge (gebruik dan circa 25 gram meer Heliaflor, 20 gram Psyllium en evt. wat minder kokosbloesemsuiker).
Website: https://rinekedijkinga.nl/recepten
Als het om voeding gaat, overheerst de verwarring. U kunt zelf het wiel proberen uit te vinden met behulp van internet. Maar als u meteen een goede start wilt maken, is het makkelijker om de hulp in te schakelen van een door MMV opgeleide natuurvoedingskundige.
De oorzaak van kanker (en veel andere ziekten) is een tekort aan essentiële stoffen die in volwaardige voeding ruimschoots aanwezig zijn. Wie het Moermandieet volgt, krijgt uitsluitend voedingsstoffen binnen die helpen de gezondheid te verbeteren.
De MMV-natuurvoedingskundigen ondersteunen u vanuit de visie van dokter Cornelis Moerman op voeding. De stoffen ijzer, zwavel, jodium, citroenzuur, vitamine A, D, E, de vitamines van het B-complex en vitamine C vormen de grondslag van zijn kankertherapie.
MMV-natuurvoedingskundigen weten hoe u moet eten om gezond te blijven, fitter te worden of als therapie tegen kanker.
Voordelen van een voedingsconsult bij een MMV-natuurvoedingskundige:
De kosten van een MMV-voedingsconsult verschillen per natuurvoedingskundige praktijk. In sommige gevallen is een vergoeding door de ziektekostenverzekering mogelijk.
Informeer daarnaar bij de betreffende natuurvoedingskundige. Namen, adressen. telefoonnummers en andere gegevens van de MMV-natuurvoedingskundigen vindt u hier.
Een handig lijstje met de groente die je wel rauw kunt eten en welke je beter kunt verhitten.
Marnetta’s SoulFood in Haarlem.
Soul Food – every ethnic group has what you call “soul food” – soothing, comfort food that brings back warm memories of family dinner.
It’s food made from the heart and best served in a relaxed fashion in good company of friends, family and perfect strangers;
Meenemen – bezorgen – catering
Open woensdag tm. zaterdag 11.00 -19.00 uur.
Botermarkt 2- Haarlem
website
