Uit de nieuwsbrief van Van der Pigge

Deze voedingssupplementen heb je nodig!

Vitamine B12
Omega 3 vetzuren uit algenolie
Vitamine D3
L-Carnitine

Voedingstips algemeen

• Als veganist kan je prima aan je eiwitten komen, als je enkele porties per dag neemt van eiwitrijke voeding zoals noten, peulvruchten, sojamelk, tofu en tempeh. Je kunt in een app bijhouden hoeveel eiwitten je eet per dag om te zien of het voldoende is. Aanvulling met L-carnitine kan zinvol zijn.
• Je hebt geen dierlijke producten zoals melk nodig voor gezonde botten. Groente en fruit gevarieerd eten levert voldoende calciumbronnen, daarnaast bestaat verrijkte plantaardige melk die vergelijkbare voedingswaarden bevat.
• IJzer uit vlees is het beste opneembaar, maar ijzer komt ook voor in allerlei plantaardige producten. Het meeste in groene bladgroenten, broccoli, peulvruchten, noten en zaden. In deze producten komt ook veel calcium voor. Mocht je klachten ontwikkelen die wijzen op bloedarmoede laat je dan eerst testen voordat je een ijzersupplement gaat nemen. Want te veel ijzer innemen is zeker niet goed.
• Veganisten kunnen prima aan hun vitamine B12 komen door middel van een voedingssupplement.
• Veel mensen in Nederland hebben een vitamine-D-tekort. Wil je dit suppleren, lees dan onze informatie over vitamine D2, D3 en de aanbevolen hoeveelheid.
• Het vetzuur omega krijg je binnen via bijvoorbeeld walnoten en lijnzaad. Alleen plantaardige vetzuren zijn vaak arm aan EPA/DHA. Dit zijn essentiële vetzuren die zorgen voor belangrijke processen in het lichaam. Ook zijn er producten van algen gemaakt – zoals de Opti 3 – die de vetzuren EPA/DHA bevatten.
• Als je weinig of geen brood eet of alleen biologisch of zelfgebakken brood let er dan op dat je wel genoeg jodium binnenkrijgt.